美味しく健康に‼︎罪悪感少なめ、甘さも控えめな青汁のパウンドケーキです☺︎
とっても簡単にマーブルが作れるパウンドケーキのレシピにしました！
【材料】18cmパウンド型 １台分
○バター（室温） 1/2箱（100g）
○砂糖 1/2カップ（80g）※今回はきび砂糖使用
○卵 ２個 ※冬はバターと一緒に室温にした方が生地が分離しにくいです
○アーモンドプードル 大さじ５（50g）
○薄力粉 3/4カップ（75g）
○ベーキングパウダー １袋（4g）
○青汁（大麦若葉パウダー） 大さじ１（6g）※抹茶でもok！
【作り方】
○オーブンを160℃ 45分で予熱する
○型にクッキングシートを敷く
※型に薄く油を塗ると、キレイに敷けます！
①ボールに室温でやわらかくしたバター、砂糖を入れよく混ぜる
②卵を1個ずつ割り入れよく混ぜる
③アーモンドプードルを入れ、よく混ぜる
④薄力粉、ベーキングパウダーを合わせたものを、2回くらいに分けてふるい入れ、さっくり混ぜる
※粉類を入れる時に、泡立て器からゴムベラ替えて混ぜて下さい
⑤生地の1/3くらいを別のボールに移し入れ、青汁を加え、よく混ぜる
⑥⑤を④のボールに戻し入れ、ゴムベラで1〜２回大きく混ぜる
※型に入れる時にもマーブルは混ざっていくので、もう少し混ぜたいと思う手前で混ぜるのを止める！！！←POINT
⑦型に入れ、予熱したオーブンで焼く
粗熱が取れたら、型から外し、ラップに包んで冷蔵庫または冷凍庫へ
焼き立てよりも一晩置いた方がしっとりします‼︎
食べきれない場合、私はカットして1個ずつラップに包んで保存袋に入れて冷凍しています。
新緑の季節にぴったりは鮮やかな緑のマーブルケーキです☺︎
マーブルって２つの味が楽しめる感じがお得感あっていいですよね！
とっても簡単に作れるので、是非一度作ってみて下さい☺︎
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