【はかりの要らない】パウンド型で作れる‼︎超しっとり基本のブラウニー

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焼き菓子

出来るだけシンプルな材料で濃厚すぎず、甘すぎない、ちょうどいいブラウニーです。笑

低温でじっくり焼くことで、超しっとりとしたブラウニーになりました!

くるみのアクセントがたまらない、パウンド型で作れるレシピです☺︎

【材料】18cmパウンド型 1台分

○バター 1/2箱(100g)

○ビターチョコレート 2枚(100g)

○卵 2個

○砂糖 1/2カップ(80g)

○薄力粉 大さじ4(40g)

○ローストくるみ 3/4カップ(50g)

【作り方】

○オーブンを160℃ 60分で予熱する

○型にクッキングシートを敷く

※クッキングシートの四隅に切り込みを入れ、型に薄く油を塗るとキレイに敷けます!

①ボールにチョコレートを割り入れ、バターを包丁やスプーンで細かくして入れ、湯せんにかけ溶かす

②卵、砂糖を入れ、よく混ぜる

③薄力粉を茶漉し等でふるい入れ、よく混ぜる

④型に流し入れ、くるみを全体的に乗せ、予熱したオーブンで焼く

粗熱が取れたら、型から外し、ラップに包んで冷蔵庫または冷凍庫へ

焼き立てよりも一晩置いた方がしっとりします‼︎

食べきれない場合、私はカットして1個ずつラップに包んで保存袋に入れて冷凍しています。

しっとりとしたチョコレート生地ににくるみの食感がたまらないブラウニーです☺︎

スクエア型がなくても作れるレシピしました!

是非一度作ってみてください☺︎

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