電子レンジで作れる超簡単なブルーベリージャムです!
手作りだと砂糖とレモン汁を増減して、自分好みの甘さと酸味のジャムが作れます‼︎
是非、好みの配合を探してみてください☺︎
【材料】
○冷凍ブルーベリー 1カップ(100g)※フレッシュでもok!
○砂糖 大さじ3(30g)
○レモン汁 小さじ1(15ml)
【作り方】
①電子レンジ対応容器にブルーベリー、砂糖を入れよく混ぜる
※吹きこぼれ注意なので、大きめの容器がオススメです‼︎
②蓋をしっかり閉めずにかぶせて(またはラップをかける)電子レンジ600W 2分加熱する
③レモン汁を加えよく混ぜ、蓋をせずに電子レンジ600W 3分加熱する
※シャバシャバの場合は追加で30秒ずつ加熱してみてください
冷めるとかたくなるので、少しゆるめの状態で完成です。
粗熱が取れたら、冷蔵庫、または冷凍庫で保存してください。
食パン、ヨーグルト、アイス、スコーンなど、何にでも合うブルーベリージャム!
買うのと変わらないくらい簡単なので、一度作ってみてください☺︎
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