材料3つと好きなフルーツでアレンジ自由‼︎
【材料】22cmパウンド型 １台分
○牛乳 2カップ(400ml）
○水 1／２カップ(100ml)
○砂糖 大さじ4(40g)
○粉寒天 １袋(4g)
○苺 ５〜６粒
○キウイ １個
【作り方】
○型を水で濡らしておきます。※型からキレイに外せます‼︎
①フルーツを好きな大きさにカットし、1／３くらいの量を型に並べます
②鍋に牛乳1カップ、水、砂糖、粉寒天を入れ、火にかけ、よく混ぜます。
③鍋の周りが沸々してきたら火を止め、残りの牛乳を加えよく混ぜます。
※この時表面が泡泡になってしまったらオタマで救って取り除いて下さい。
④①に③を1/3くらい流します
⑤型を水(水道水でok)の入った容器に入れ、牛乳寒天を少し固めます
⑥フルーツを1/3入れ、牛乳寒天の液を1/3入れます
⑦固まってきたら、最後のフルーツと牛乳寒天を流し入れます
⑧常温でも固まるので、しばらく放置し、表面が固ってきたらラップをし冷蔵庫で冷やして完成！
【型の外し方】
型を40℃くらいのお湯(水道水の温水でok)で10秒くらい温め、お皿にのせ外します。
外れない場合は少し牛乳寒天を触って、型と寒天の間に空気を入れてみてください。
季節のフルーツはもちろん、缶詰でも美味しく出来ますよ☺︎
ちょっと甘いものが食べたい時に、冷蔵庫に入っているとテンション上がります‼︎
是非一度作ってみてください。
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