超しっとり！！ 飲み物が要らないバナナケーキです☺︎
世の中に沢山バナナケーキのレシピはありますが、この配合が1番お気に入り♡
混ぜるだけの簡単レシピです！
【材料】18cmパウンド型 1台分
○バナナ 3本（1本飾り用）
○バター（室温）1／2個（100g)
○砂糖 大5 (50g) ※きび砂糖がオススメ！
○卵 2個
○薄力粉 1カップ（100g）
○強力粉 1／2カップ（50g)
○ベーキングパウダー 1袋（4g)
【作り方】
○オーブンを190℃ 40分で予熱する
○型にクッキングシートを敷く
※型に薄く油を塗ると、キレイに敷けます！
①ボールに室温でやわらかくしたバター、バナナ2本、砂糖を入れよく混ぜる
②卵を1個ずつ割り入れよく混ぜる
③強力粉を入れよく混ぜる（振るわなくてok！）
④薄力粉、ベーキングパウダーを合わせたものを、2回くらいに分けてふるい入れ、さっくり混ぜる
※④を入れる時に、泡立て器からゴムベラ替えて混ぜて下さい
⑤型に入れ、バナナを縦半分カットしのせて、オーブンで焼く
※粉類を入れてから、オーブンに入れるまでは出来るだけ短時間で‼︎予熱がまだまだの場合は、粉類を入れるのをオーブンに合わせて待って下さい！
粗熱が取れたら、型から外し、ラップに包んで冷蔵庫または冷凍庫へ
焼き立てよりも一晩置いた方がしっとりします‼︎
食べきれない場合、私はカットして1個ずつラップに包んで保存袋に入れて冷凍しています。
おやつや朝食にはもちろん、ちょっとした手土産にも喜ばれます☺︎
1番、人にあげてるのはこのバナナケーキかも。。
ポイントは、きび砂糖使用&高温で焼くことで香ばしさUPで、プロっぽい味に！！！
ナッツを混ぜるのもオススメです☺︎
とっても簡単なので、是非作ってみてくださいね！
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