焼き菓子

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【ポリ袋1つで‼︎】簡単紅茶スコーン

【材料】8個分 ○有塩バター 1/4箱(50g)※無塩バター使用の場合は、塩をひとつまみ足して下さい ○強力粉 2カップ(200g)※薄力粉でもok!やわらかい食感になります ○ベーキングパウダー 2袋(8g) ...
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【はかりの要らない】ぷるぷる‼︎基本の台湾カステラ

【材料】22cmパウンド型 1台分 ○卵M〜Lサイズ 2個 ※今回はSサイズを3個使用 ○蜂蜜 大さじ2(40g) ○牛乳 大さじ3(45ml) ○サラダ油 大さじ3(30g) ○薄力粉 大さじ3(3...
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【はかりの要らない】オートミールクッキー

【材料】約15個分 ○オートミール 1.5カップ(120g) ○小麦粉 大さじ4(40g) ※今回は強力粉を使用。薄力粉、米粉、全粒粉でもok! ○砂糖 大さじ4(40g) ※今回はきび砂糖使用。 ○...
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【はかりの要らない】桜のもっちり台湾カステラ(グルテンフリー)

口の中であっという間になくなる、春を感じるスイーツです。 お花見のお供に〜 【材料】18cmパウンド型 1台分 ○卵 2個 ○蜂蜜またはオリゴ糖 大さじ1(20g) ※今回はきび砂糖のオリゴ糖使用 ○...
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【はかりの要らない】濃厚バスチー(バスク風チーズケーキ)

しっとり濃厚なバスチー。チーズケーキの中でで一番簡単に作れると思います。 甘さ控えめで、お酒のつまみにも◎ 【材料】底が外せる4号(12cm)型1台分←100円均一で購入 ○クリームチーズ(室温) 1箱(200g...
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【はかりとバターとチョコの要らない】しっとりチョコレートケーキ

バターとチョコレートを使わずに、しっとり軽いチョコレートケーキが作れます。 今回は使用してませんが、お酒を入れると大人味に変身します‼︎ 【材料】パウンド型20cm1台分 ○卵 1個 ○砂糖 3/4カップ(...
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【はかりの要らない】くるみクッキー

作って冷凍しておけば、食べたい時に食べたい分だけ焼けるアイスボックスクッキーです。 サクサクで本当に簡単なので、一度作ってみて下さい☺︎ 【材料】25〜30個分 ○バター(常温) 1/2個(75g) ○砂糖...
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【はかりの要らない】もっちり米粉シフォン

米粉使用なので、ふるいの必要なし!! もっちり、しっとりシフォンケーキです。 紙の型で持ち歩きも便利で洗い物もありません☺︎ 【材料】シフォン型(18cm)1台分 ○卵黄 3個分 ○卵白 4個分 ...
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