ずぼらレシピ

焼き菓子

【はかりの要らない】クセになる味‼︎山椒クッキー

田舎で山椒の実を採る機会がありました!! 塩茹でし、味見したときの香りと後味のほんのり痺辛が、焼き菓子に合うと思い作りました。 甘さ控えめで、お酒にもぴったりな止まらないおいしさです! 【材料】25〜...
焼き菓子

【はかりの要らない】材料3つ‼︎基本の固めのプリン

シンプルな材料で作れる超基本のプリン!!! コンビニでも売ってる材料で、コンビニより美味しいプリンが簡単に作れちゃいます☺︎ プリン用のカラメルソースの詳しい作り方は1つ前の記事で紹介しています! 【...
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【はかりの要らない】フライパンで作る、基本のカラメルソース(プリン用)

覚えておけば、いつでも簡単プリンが作れます!! 超基本!プリン用のカラメルのレシピです。 【材料】18cmパウンド型1台、または15cm丸型1台、またはプリンカップ5〜6個分 ○砂糖 大2(20g) ※今回...
焼き菓子

【はかりの要らない】しっとり爽やか‼︎レモンケーキ

レモン果汁を焼き菓子に使うと膨らみにくいけど酸味はほしい。 アイシング作って、ウイークエンドシトロンにするのはめんどくさい。。 そんな悩みを解決した、ちゃんと膨らんで見た目も◎ レモン味も酸味もしっかり感じられるレ...
焼き菓子

【はかりの要らない】基本のニューヨークチーズケーキ

混ぜるだけで誰でも作れる、濃厚チーズケーキ‼︎ 冷凍もできるので、覚えておくと便利なレシピです☺︎ 【材料】18cmパウンド型1台分 ○クリームチーズ(室温) 1箱(200g) ○グラニュー糖 1/2カ...
焼き菓子

【はかりの要らない】しっとり!!チョコバナナケーキ

しっとりしてるけど、しっかり食べごたえのあるケーキにしました。 ちょっとした手土産に最適な、みんな大好きチョコバナナのケーキです‼︎ 【材料】18cmパウンド型1台分 ○バナナ 3本(1本はトッピングに使用)...
焼き菓子

【はかりの要らない】超しっとり‼︎ダイエット中のヨーグルトケーキ

油を使わず、タンパク質が摂れるケーキです。 ダイエット中に砂糖は…って方は甘味料に置き換え可能です! 【材料】18cmパウンド型1台分 ○卵 2個 ○ギリシャヨーグルト 1個(100g) ○レモン...
焼き菓子

【ポリ袋1つで‼︎】簡単紅茶スコーン

【材料】8個分 ○有塩バター 1/4箱(50g)※無塩バター使用の場合は、塩をひとつまみ足して下さい ○強力粉 2カップ(200g)※薄力粉でもok!やわらかい食感になります ○ベーキングパウダー 2袋(8g) ...
焼き菓子

【はかりの要らない】ぷるぷる‼︎基本の台湾カステラ

【材料】22cmパウンド型 1台分 ○卵M〜Lサイズ 2個 ※今回はSサイズを3個使用 ○蜂蜜 大さじ2(40g) ○牛乳 大さじ3(45ml) ○サラダ油 大さじ3(30g) ○薄力粉 大さじ3(3...
焼き菓子

【はかりの要らない】オートミールクッキー

【材料】約15個分 ○オートミール 1.5カップ(120g) ○小麦粉 大さじ4(40g) ※今回は強力粉を使用。薄力粉、米粉、全粒粉でもok! ○砂糖 大さじ4(40g) ※今回はきび砂糖使用。 ○...
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